Edición de «Manual de agricultura urbana/Anexos»

{{Título}}

== Tabla de hortalizas compatibles e incompatibles ==
{| class="wikitable"
|HORTALIZAS
|COMPATIBLES
|INCOMPATIBLES
|-
|Ajo y cebolla
|Betabel, fresa, lechuga y jitomate
|Frijol y chícharo
|-
|Betabel
|Frijol, ajo, cebolla, papas, plantas aromáticas
|Frijol
|-
|Col, brócoli y coliflor
|Ajo, cebolla, papas, betabel, eneldo, manzanilla, menta, romero, betabel y plantas aromáticas
|Papas
|-
|Chícharo
|Zanahoria, rábanos, pepino, frijol, maíz y casi todas las hortalizas
|Ajo y cebolla
|-
|Espinaca
|Lechuga, fresa
|No tiene
|-
|Frijol
|Papa, cebolla, zanahoria, pepino, col y casi todas las hortalizas
|Ajo y cebolla
|-
|Girasol
|Pepino
|Papa
|-
|Haba
|Maíz
|No tiene
|-
|Lechuga
|Zanahoria, rábano, pepino, cebolla, fresa y calabaza
|No tiene
|-
|Maíz
|Frijol, papa, chícharo, calabaza y pepino
|No tiene
|-
|Papa
|Frijol, maíz, col y haba
|Pepino, calabaza y girasol
|-
|Pepino
|Frijol, chícharo, maíz, cebolla y rábano, girasol, lechuga
|Papa
|-
|Rábano
|Chícharo, lechuga, pepino y zanahoria
|No tiene
|-
|Soya
|Casi todas las hortalizas
|No tiene
|-
|Tomate
|Cebolla, perejil, zanahoria y lechuga
|Papa y col
|}

== Tabla comparativa de hortalizas en siembra directa y en almácigo ==
{| class="wikitable"
|SIEMBRA DIRECTA
|ALMÁCIGO
|-
|Maíz Calabaza Melón Perejil Cilantro Zanahoria Rábano Cebolla Betabel
|Albahaca Berenjena Jitomate Pepino Lechuga Acelga Pimiento Escarola Brócoli
|}

== Tabla de las familias para asociación o rotación de cultivos ==
La asociación de cultivos entre familias sólo puede ser con las que están en la misma fila.
{| class="wikitable"
|FAMILIA DE LA REMOLACHA Remolacha, remolacha forrajera, espinaca, acelga, orzaga, quínoa
|FAMILIA DEL PEREJIL Zanahoria, apio, perejil, hinojo, cilantro
|FAMILIA DEL GIRASOL Lechiga, escarola, girasol, salsifí, alcachofa, cardo, santo, pataca
|-
|FAMILIA DE LA CEBOLLA Ajo, cebolla, puerro, poro, cebollinos
|FAMILIA DEL PASTO

Maíz, arroz, cebada, trigo, avena, centeno, mijo, sorgo
|FAMILIA DEL TABACO Jitomate, papa, ají, chile, pimiento, berenjena
|-
|FAMILIA DEL CHÍCHARO Frijol, chícharo, haba, habichuela, ejote, lenteja, soya, garbanzo, cacahuate, jícama
|FAMILIA DE LA CALABAZA Pepino, calabaza, melón, sandía, calabazas gigantes, calabacita, chilacayote
|FAMILIA DE LA COL

Brócolo, col, coliflor, colinabo, col rizada, berza, rábano, nabo, apio
|-
|FAMILIA DE LA MENTA Albahaca, hierbabuena, menta, romero
|FAMILIA DE LA CAMPANILLA Camote
|FAMILIA DE LA MALVA Okra o quimbombó
|-
|FAMILIA DEL AMARANTO Amaranto, quelite
|FAMILIA DE LAS LILIÁCEAS Espárrago
|FAMILIA DEL TRIGO

Trigo, ruibarbo, triticale, pasto
|}

== Tabla de insectos dañinos y plantas útiles para su control ==
Se realiza con infusiones de las plantas y aspersiones, y con el cultivo de plantas en las esquinas o junto a los cultivos. 
{| class="wikitable"
| colspan="2" rowspan="1" |PLAGA DE INSECTOS PLANTAS PARA SU CONTROL
|
|-
|Áfido
| colspan="2" rowspan="1" |Mastuerzo (capuchina), hierbabuena, ortiga, abrótano, ajo.
|-
|Áfido lanudo
| colspan="2" rowspan="1" |Mastuerzo, capuchina.
|-
|Babosa
| colspan="2" rowspan="1" |Acolchado de hoja de roble, casca.
|-
|Chinche de la calabaza
| colspan="2" rowspan="1" |Mastuerzo.
|-
|Chinche de la papa
| colspan="2" rowspan="1" |Lino, berenjena, cempasúchil enano.
|-
|Conchuela de frijol
| colspan="2" rowspan="1" |Papa.
|-
|Escarabajo de la papa
| colspan="2" rowspan="1" |Berenjena, lino, ejote, cempasúchil.
|-
|Escarabajo japonés
| colspan="2" rowspan="1" |Geranio blanco, datura.
|-
|Escarabajo pulga
| colspan="2" rowspan="1" |Ajenjo, menta.
|-
|Escarabajo rayado
| colspan="2" rowspan="1" |Rábano.
|-
|Gorgojo
| colspan="2" rowspan="1" |Ajo.
|-
|Gorgojo de junio
| colspan="2" rowspan="1" |Acolchado de hoja de roble, casca.
|-
|Gusano en las cabras
| colspan="2" rowspan="1" |Zanahoria.
|-
|Gusano en los caballos
| colspan="2" rowspan="1" |Hojas de hierba lombriguera, poleo.
|-
|Mariposa de la col
| colspan="2" rowspan="1" |Salvia, romero, hisopo, tomillo, menta, ajenjo, abrótano.
|-
|Mosca
| colspan="2" rowspan="1" |Nogales, ruda, hierba lombriguera, aspersiones de ajenjo, jitomate.
|-
|Mosca negra
| colspan="2" rowspan="1" |Cultivos intercalados, ortiga.
|-
|Mosquito
| colspan="2" rowspan="1" |Leguminosas.
|-
|Mosquito de la malaria
| colspan="2" rowspan="1" |Ajenjo, abrótano, romero.
|-
|Palomillas
| colspan="2" rowspan="1" |Salvia, santonilla, lavanda, menta, ortiga.
|-
|Piojo
| colspan="2" rowspan="1" |Ricino, azafrán, poleo.
|}

== Características y descripciones de las hortalizas más comunes y dóciles para la agricultura urbana ==
{| class="wikitable"
|
|LECHUGA
|ALBAHACA
|CEBOLLA
|BETABEL
|-
|Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo
|8 días 15 días 2 meses 25 cm
|2 semanas 4 semanas 2 meses 15 cm
|8 días

Al voleo o 21 días 3,5 meses 10 cm
|8 días

Al voleo o 15 días 2 meses

10 cm
|}
{| class="wikitable"
|
|RÁBANO
|BRÓCOLI
|ESPINACA
|JITOMATE
|-
|Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo
|7 días 14 días 1,5 meses 5 cm
|8 días 15 días 3,5 meses 10 cm
|8 días 15 días 2 meses 15 cm
|13 días

21 días 2,5 meses 35-40 cm
|}
{| class="wikitable"
|
|PEPINO
|ZANAHORIA
|ACELGA
|-
|Germinación

Trasplante

Cosecha

Distancia entre las plantas en cama de cultivo
|8 días 20 días 2,5 meses 30 cm
|14 días

Al voleo 2,5 meses 30 cm
|8 días 20 días 2 meses 20 cm
|}